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|une petite entrée ou un apéro très facile à faire. Profitez de la roquette plantée au jardin cet automne ou rendez vous rayon légumes . 20mn 3 personnes facile

1. Enroulez en 3 ou 4 feuilles dans les tranches de truite fumée sur lesquelles vous avez déposé un peu de saint Moret. ingrédients Roquette truite fumée Bretagne Reflet de France St Moret

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ingrédients Roquette - truite fumée reflets de

Voici quelques verrines pour un apéro estival ☀🌞

1. Truite fumée Ovive, échalote, tomate, perles de vinaigre (balsamique)

2. Petits dés de concombre et de carottes avec des algues wakamé coupées en petits morceaux, marinés dans la sauce de soja, le tout parsemé de pignons de pain et de sésame grillé.

Bon appetit!

Ce bâtonnet MAGNUM amandes vous surprendra avec sa délicieuse crème au parfum de vanille qui se révèle en croquant dans l’enrobage au chocolat au lait et aux amandes : pour un moment de douceur et de croustillant (il faut bien se faire plaisir, de temps à autre)

#1. commencer par faire la pate maison, c´est meilleur et rapide : preparer 1 sachet de levure de boulanger dans un fond d´eau tiede. dans un saladier, melanger 500 g de farine 1 cuillere a café de sel, 2 de sucre, 2 cuilleres a soupe d´huile d´olive, puis la levure et 250 ml d´eau. faire une boule et la laisser reposer 2 heures. Puis diviser le paton en 2 pour faire 2 grandes pizzas: etaler la pate, etaler de la sauce tomate genereusement, puis y ajouter des rondelles de tomate, des morceaux genereux de truite fume Ovive, des olives et parsemer genereusement de gruyere rapé: apres 20 minutes au four vous pouvez deguster votre oeuvre

Une planche apéro royale, sutout quand il fait chaud et on ne veut pas allumer le four 😅: des rilletes, du hareng, des cornichons, du haddock, sauce bernaise, des tomates cerises et, bien sur, la truite fumée Ovive, qui a sa place d'honeur!

Si vou voulez faire votre propre sauce bernaise, voici la recette:

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin sel, poivre 150 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 5 cuillères à soupe de vin blanc 3 cuillères à soupe d' estragon frais ou séché 1 échalote émincée très finement

1. Dans un poêlon, verser le vin blanc, le vinaigre ainsi que 2 cuillères d'estragon, sel, poivre ainsi que l'échalote émincée.

2. Faire cuire +/- 10 minutes afin de réduire un peu.

3. Retirer du feu et attendre quelques minutes. Ajouter les 2 jaunes et fouetter.

4. Remettre sur le feu doux et mélanger sans arrêt pour monter la béarnaise. Attention les jaunes d'oeufs cuisent à 70° donc bien mélanger et surveiller la cuisson.

5. Dès que le sabayon est pris, retirer du feu et ajouter le beurre bien froid coupé en petits morceaux (morceau par morceau)

6. Bien mélanger au fouet.

7. Rectifier l'assaisonnement et ajouter l'estragon restant.

J’ai enfin goûté la nouvelle glace Kinder Bueno… et je me suis vraiment régalée ! Le visuel du pot très plaisant annonce une belle dégustation . On retrouve le bon goût de la célèbre barre chocolatée, avec une glace ultra crémeuse, une délicieuse saveur de noisette et de petits morceaux croustillants. Une vraie gourmandise, parfaite pour se faire plaisir pendant les chaudes journées d’été. Le conditionnement en pot est fourbe . Pas assez gros pour le proposer en boules pour un dessert , trop gros pour une personne . Ce que je pensais au depart car je l´ai quand même fini seule . Je crois bien que je vais en reprendre !

Pour un petit dejeuner (quand j'ai le temps) j'aime bien faire une tartine version pain bagel avec de la crème fouettée version salée, de la truite fumée (Ovive de préférence!) et du citron. Parfois j'ajoute un peu de baies roses et quelques tranches de concombre ou d'avocat.

Une tartine de pain complet aux graines, du beurre, une tranche de truite Ovive, des pommes de terre cuites tranchées, des pousses de radis, de l'aneth et un peu de crème mélangé au raifort ou du wasabi pour le peps.