| Communauté Ma Communaute Carrefour

Me connecter / M'inscrire

Accueil

EN CE MOMENT

Act For Food

Actualités

Calendrier de l'Avent

Êtes-vous prêts pour la semaine protéinée avec Fulfil ?

À VOUS DE JOUER

Sondage Crédits Extra

TESTEZ DES PRODUITS

MonAvisLeRendGratuit

GROUPES DE DISCUSSION

Paramètre des cookies

Plan de site

Charte Utilisateur

Politique des données personnelles

CGU

FAQ

Politique sur les cookies et technologies similaires

Accueil

/ Mieux consommer

Curieux d’améliorer vos habitudes ? Retrouvez des astuces pour mieux manger et moins gaspiller !

Publier

Filtrer

validé

19/10/24-16:58(édité le 19/10/24-17:00)

Cuisinez de saison, local et réconfortant ! 🥘

L’automne est le moment parfait pour adapter son alimentation à la saison et se tourner vers des produits locaux et savoureux. Voici quelques astuces pour consommer mieux cet automne en France ! 🌱 🍂 Faites le plein de légumes d'automneLes légumes de saison comme les courges 🎃, les betteraves, les carottes 🥕, les champignons 🍄, et les poireaux sont délicieux et parfaits pour des plats réconfortants. Pensez à les cuisiner en gratins, potages 🥣 ou rôtis pour une cuisine simple et savoureuse. 🍁 Mangez des fruits de saisonEn automne, profitez des pommes 🍏, poires 🍐, raisins 🍇 et châtaignes 🌰. Ils sont riches en vitamines et en fibres, parfaits pour les goûters ou les desserts. Pourquoi ne pas essayer une tarte aux pommes maison ? 😋 🍲 Cuisinez des plats mijotésL'automne est la saison idéale pour ressortir les cocottes et préparer des plats mijotés à base de légumes, de légumineuses et de viande locale 🥩. Cela vous permet d’utiliser des produits bruts et de saison tout en évitant les plats industriels 🌿. 🧺 Privilégiez les marchés locaux et les producteurs de proximitéLes marchés regorgent de produits frais en automne ! C’est l’occasion de consommer local, de soutenir les producteurs de votre région 🏡 et de manger des aliments de meilleure qualité. Pensez aussi aux AMAP et paniers paysans pour des produits directement du producteur à votre assiette 🥬. 🥧 Conservez et préparez vos fruits et légumes pour l'hiverL’automne est la saison parfaite pour préparer des conserves, compotes 🍏, et confitures maison 🍓. Vous pourrez ainsi prolonger les saveurs de cette belle saison tout au long de l’hiver ❄️. 🍂 En résumé : Manger de saison en automne, c’est un moyen simple de prendre soin de sa santé, de profiter des saveurs locales et de limiter son impact environnemental 🌍. Optez pour des produits frais, locaux et gourmands pour bien aborder la transition vers l’hiver ! Bon appétit automnal à tous ! 🍽️🌰🍁

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison

Aimé par 4 membres

Loris

Quelle belle initiative ! J'adore l'idée de se régaler avec les légumes et fruits d'automne. Les courges rôties sont un incontournable chez moi, et je suis toujours partante pour un bon gratin

2 j'aime

19/10/24-17:03

@Loris Effectivement, tout le monde aime un petit gratin ! Bonne dégustation et bon automne.(édité)

19/10/24-17:04

validé

Edwige

19/10/24-16:38

Poubelle de compostage

Une poubelle présente dans ma cuisine pour mes déchets organique, qui des qu'elle est pleine part direction le composteur au fond du jardin. Format très pratique.

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison

Aimé par 3 membres

Souad

Pareil j’ai aussi une poubelle dans ma cuisine qui va direct au compost.

2 j'aime

19/10/24-20:39

Abby

Membre du mois

@Souad je te rejoins complètement là-dessus ! 🌱 Moi aussi, j'aimerais bien avoir un petit coin compost dans ma cuisine, mais à Paris c'est tellement compliqué... 😔 Il y a vraiment très peu de points de collecte, c'est frustrant ! Clairement, il est temps que les choses bougent et qu'on nous facilite un peu plus la vie pour être écolos au quotidien. En tout cas, bravo à toi pour le geste, c'est top d'avoir déjà adopté cette habitude ! 👏J'essaie de composter ce que je peux chez des amis ou des jardins partagés quand c’est possible, mais c’est loin d’être systématique... Du coup, je limite surtout les déchets en achetant en vrac et en cuisinant un max de produits frais. Mais le compost à la maison, c'est clairement la prochaine étape dès que ça devient plus accessible ici ! 😊

22/10/24-06:55

validé

Supermaman

19/10/24-14:08

Mieux Consommer

Évitez!! Les fromages 🧀 fondante class emmental, cheddar, en tranches.... Fait ⚠️ à le cholestérol

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison

Voir plus de commentaires

Abby

Membre du mois

@Barbara Exactement ! Tu as tellement raison 😊. Le cholestérol, c'est bien plus complexe que juste ce qu'on mange, et c’est vraiment important de le rappeler. C'est vrai qu'on a souvent tendance à croire que tout est lié à l'alimentation, alors qu'en réalité, le corps produit lui-même une grande partie du cholestérol. Et puis, comme tu dis, il y a le "bon" et le "mauvais" cholestérol, donc tout n’est pas à éviter.Je suis d’accord qu'il est essentiel de consulter un médecin pour comprendre comment ça fonctionne exactement et avoir des conseils adaptés à chacun. C'est toujours mieux d'avoir un avis médical plutôt que de se fier aux idées reçues ou aux articles qu’on trouve sur internet. Bref, merci d’avoir partagé cette précision ! 👏

1 j'aime

22/10/24-06:56

Abby

Membre du mois

@Supermaman C’est vrai que tu n’as pas tort non plus ! 😊 L’alimentation joue un rôle, c’est indéniable, et prendre soin de ce qu’on mange peut clairement aider à gérer le cholestérol, surtout le fameux LDL (le « mauvais »). Mais, comme tu le dis, tout est une question d’équilibre. Perso, même avec une alimentation super équilibrée, j'ai un peu de cholestérol quand même 😅. Ce n'est pas toujours une simple question de responsabilité individuelle ou de ce qu’on mange… parfois, c'est aussi notre génétique qui entre en jeu.On n'est pas toutes et tous égaux face à la nature, malheureusement ! C'est pour ça qu’un médecin peut aider à mieux comprendre la situation de chacun, parce que parfois, malgré tous nos efforts, il peut y avoir des facteurs qu’on ne maîtrise pas totalement. Mais tu fais bien de rappeler qu'il faut rester vigilant 😉.

1 j'aime

22/10/24-06:58

validé

Edwige

19/10/24-13:16

Gourdes de compote réutilisables

J'utilise toujours les gourdes de compote réutilisables qui se nettoient facilement même au lave vaisselle. Cela permet de mettre ma compote maison dans ces gourdes compotes et hop on ne jette pas on lave et réutilise. Vu le nombre de compote en plastique jetée chaque jour en France..... c'est une idée et alternative économique et écologique.

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison, A l'école, En ville, En plein air, En déplacement

Aimé par 7 membres

Voir plus de commentaires

Marion

C est top! Je ne savais même pas que cela existait ! Bravo

1 j'aime

20/10/24-06:06

Alilah

Bravo, une super astuce.

1 j'aime

20/10/24-07:10

validé

Edwige

19/10/24-12:48

Les gourdes

Économique et bon pour l'environnement, cela évite la consommation d'énormement de bouteilles en plastique. Chaque membre de la famille en a plusieurs, facile à laver.

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire, Sport & Bien-être

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison, Au travail, A l'école, En déplacement, En vacances

Aimé par 3 membres

Voir plus de commentaires

Edwige

@Lea oui j'en ai aussi que j'utilise pour le thé 😊 C'est pareil pour nous 😊

1 j'aime

19/10/24-15:11

SANDRINE

Celles en inox sont vraiment top et n'ont pas le goût du plastique.

3 j'aime

19/10/24-21:21

validé

Geneviève

19/10/24-09:43

Anti gaspi

Volaille française bio .sauvée de la poubelle.

Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?

Alimentaire

A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?

A la maison

Aimé par 4 membres

Voir plus de commentaires

Abby

Membre du mois

@Geneviève Magnifique en effet !!! J'y vais samedi, j'espère avoir autant de chance haha ! 😘 Profite bien alors !

23/10/24-10:50

Geneviève

J'ai testé ces cordons bleus ce midi, pour de l'industriel ils sont très croustillants et le goût reste correct en plus produits bio. Même si c'est meilleur le fait maison ça dépanne bien. Bonne journée à toi 🫶

24/10/24-10:33

validé