Saumon Nautilus

Bonjour

j'aime beaucoup le saumon

sous toutes ses formes

entier, en filet ,en pavé, mariné, fumé, frais ,

bref , je me rejouissais de tester ce saumon Nautilus© marque réputée .

J achête déjà du saumon en boite que je trouve moins sec que le thon (et puis faut varier surtout que le thon ....)

L'été je l'incorpore ou sers avec les salades composées

et il m'arrive de' l utiliser chaud dans une tarte salée, un clafoutis salé , des coquilles gratinées etc .

Et là ...grosse grosse déception!!

Dès l ouverture: énormément de liquide

où baigne le poisson

Liquide vidé.... la chairest en miette.... pas de gros morceaux .

Certes c'est écrit" sans peau et sans arète" mais pas sans texture ou forme...

Le Carrefour de la même gamme a peau et arête centrale facilement retirables (et si ça ne me gène pas)et forme de gros morceaux .

Quant au gout ... ben ... très, très ,fade;

• il est tendre mais fade

Bref je retourne à ma marque Carrefour

ps il a fait le tour de la planète en plus, il vient du Chili...

tu avais raison @Pascale d.