Un vin rouge malbec AOC Cahors, produit en agriculture biologique et mis en bouteille au Chateau Saint Didier Parnac : il présente des notes de fruits, de fleurs et d'épices selon les palais les plus avertis.
Il est rond et puissant, avec une belle longueur en bouche et s'accorde, servi à 17°, avec les viandes rouges, le gibier et les plats du Sud-Ouest type magrets de canard.
Temps de garde 4 à 5 ans. 13%. 6.95€.