Les courges, ces stars de l’automne et de l’hiver, sont bien plus que des décorations pour Halloween ! 🎃 Elles sont de véritables alliées pour notre santé, notamment grâce à leur richesse en fibres. 🌱
1/ Des fibres à profusion !! La courge, qu’elle soit butternut, potimarron ou spaghetti, contient une bonne dose de fibres. En moyenne, 100 g de courge cuite apportent environ 2 à 3 g de fibres alimentaires. Ces fibres favorisent une digestion fluide et préviennent la constipation. 💪
2/ Le rôle des fibres : Elles jouent un rôle clé dans l’équilibre de notre microbiote intestinal (les bonnes bactéries de notre intestin). En nourrissant ces bactéries, les fibres contribuent à une meilleure immunité et aident à réguler le transit. ✨ Elles permettent aussi de réduire le cholestérol et d’améliorer la sensation de satiété, parfait pour éviter les grignotages !
3/ Une courge, c’est aussi plein de possibilités. En plus des fibres, les courges sont faibles en calories et riches en antioxydants comme le bêta-carotène (bon pour la peau et les yeux). Elles s’intègrent à merveille dans une alimentation équilibrée : en soupe, en purée, ou même rôties au four. 🥣
Simple, sain et délicieux ! Qui en raffole ici ? 😍 Et à seulement 0,99€ la pièce en ce moment chez Carrefour, pas de raison pour ne pas foncer ! 😘