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Ingrédients 250 g de riz (basmati, jasmin ou riz à sushi) 150 à 200 g de truite fumée 2 avocats mûrs 1 citron vert (ou ½ citron jaune) 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Quelques graines de sésame (facultatif)

Préparation Fais cuire le riz selon les indications du paquet puis laisse-le tiédir. Répartis le riz dans deux bols. Ajoute les tranches d’avocat sur le riz. Dispose les tranches de truite fumée par-dessus. Termine avec quelques graines de sésame et une sauce soja sucree et une sauce caramel , si tu le souhaites.

Faire bouillir de l´eau pour cuire les fusillis. Dans une poelle, faire revenir des oignons avec du beurre. Ajouter les morceaux de truite fumee et les fusillis. Comme la truite est deja salee, assaisonner juste avec du poivre et du fromage rapee. Agrementer le plat avec des legumes pour un repas equilibre.

Une bonne salade fraîche avec la sucrine, tomate cerise, des œufs durs et de la truite fumé ovive à la fin j'ai mis un filet d'huile d'olive.

Une belle idée de repas léger, rapide et plein de saveurs. La truite fumée Ovive apporte une touche raffinée qui rend le plat encore plus gourmand

• Pain noir toasté
• Cream cheese
• Capres
• Citron
• Truite fumée Ovive Ovive

Mélanger le creamcheese avec du citron et tartiner sur le pain toasté. Ajouter la truite fumée généreusement. J'asperge la truite de citron. Pour plus de peps, j'ajoute des câpres et un peu de zeste de citron !

Bon appétit !

de délicieux amuses bouches frais croquants et gouteux pour passer un bon moment avec les amis( ou en famille) pour cela, il suffit de couper un concombre en rondelles puis étaler du fromage aux noix, ajoutez de la truite et une tomate cerise, mettez au frigo pour que ça reste fraix et voilà c'est prêt, bon appétit !

Recette facile pour un apero.

Ingrédients: 1 paquet de truite fumée, 1 avocat, 1 pot de fromage frais crémeux, 1 citron, Paprika, Sel, poivre.

Recette: Écraser l’avocat en purée, et ajouter un filet de citron, paprika, sel et poivre. Le disposer au fond des verrines. Ajouter une couche de fromage frais. Découper des morceaux de truite fumée et ajouter au dessus. Ajouter un morceau de citron pour la deco. Servir frais.

Un toast simple, frais et délicieux, qui met parfaitement en valeur la truite fumée Ovive. J’aime beaucoup son goût délicat et sa texture fondante, idéal pour une recette estivale.