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Autrement dit : SALADE DE LENTILLES VERTES À LA TRUITE FUMÉE !

Ingrédients :

1 paquet de mini tranches de Truite fumée d'Aquitaine OVIVE

120 grs lentilles vertes Carrefour Bio

1 échalotte

8 brins de ciboulette fraiche

poivre

huile d'olive 3 càs

vinaigre de bin rouge 2 càs

moutarde1 càc

Recette :

Cuire les lentilles dans l'eau bouillante pendant 20 mins puis les égoutter.

Couper l'échalote en morceau et les brins de ciboulette.

Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre avec la moutarde puis l'huile d'olive et le poivre.

Mettre les lentilles tièdes dans un saladier puis ajouter la vinaigrette et ensuite les morceaux de truite fumée en mélangeant délicatement.

Ensuite plusieurs options soit vous mangez la salade tiède telle quelle avec si vous le désirez un oeuf poché ( trop trop bon ) soit vous la mettez au frigo pour la manger fraiche et pas froide en ajoutant quelques morceaux de feta ou pas...😉

C'est délicieux, c'est bourré de bonnes choses et je salive déjà pour ce soir ! 😋

super l'offre des vignettes du moment, j'ai déjà pris plusieurs boite sous vide les crudités se gardent beaucoup mieux. en avez-vous profité également ?

Ingrédients :

• Toast
• Fromage ail et fines herbes
• Truite fumée
• Herbes de Provence

Préparation : Sur les toasts étaler le fromage ail et fines herbes. Disposer des tranches de truite sur les toasts et parsemer d'herbes de Provence.

Ingredients : • Tortilla • Truite fumée • Pousse d'épinards • Brie • Cranberries • Salade batavia • Avocat • Fromage frais

Pour faire mon wrap, je tartine de fromage frais la tortilla puis je mets les pousses d'épinards, la truite fumée, des morceaux de brie et des cranberries, je roule mon wrap et je le coupe en deux. Dans une assiette je dispose mon wrap coupé en deux avec de la salade batavia et des morceaux d'avocat.

Wraps truite

Tips : Étendre la garniture sur les 2/3 du wraps, ne pas être trop généreux sur la garniture car impossible à rouler !. Peut se préparer à l’avance.

Recette : Tartiner le wraps de fromage ail et fines herbes et de fromage à tartiner nature ( sur 1/ 2 wraps pour des roulés pas trop gros).

Mettre des morceaux de truite fumée , saupoudrer généreusement d’aneth et de quelques zestes de citron . Rajouter un peu de fêta ( ou fromage cottage), des petits dés de tomates, des lamelles de concombre, quelques feuilles de mâche, des morceaux d’olives noires , ciboulette.

Rouler le wraps serré en terminant par la partie sans garniture.

Le filmer et réfrigérer .

À servir , couper ( ou pas) avec une salade carottes, tomates, verte… Bonne dégustation.

Bonjour, avant de reprendre la route, pour rentrer à la maison, je me suis arrêtée au carrefour et j'ai vu une nouveauté que je ne connais pas, j ai voulu tester la limonades artisanale de Moselle, avec reflets de france, j ai adoré, je le rachèterais

Tartiner des tranches fines de pain de campagne avec du guacamole Déposer les tranches de truite fumée Ovive Ajouter une feuille de basilic frais Ajouter une demi tranche de citron cannelé Décorer avec quelques tomates cerise Voilà c'est tout simple et bien frais pour un épéro estival

L'été j'aime faire une petite pause fraicheur: une salade toute simple à base de salade verte, du mais, des betteraves et une tranche de truite fumée d'une marque que je viens de découvrir. Ovive. Cette salade colorée est parfaite pour un repas du soir.