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ingrédients
1/2 aubergine 1/2 courgettes 1/2 avocat 1/2 boite de tomates cerises 1 cuillère à café de sésame 1 cuillère à café d'herbe de Provence 1 cuillère à café d'huile d'olive
préparation couper l'aubergine et la courgette en rondelles versez sur la plancha la cuillère d'huile d'olive poser les rondelles d'aubergines et des courgettes faire griller dès deux côtés apres les disposés sur l'assiette au centre mettre la truite fumée sur le côté déposé les tomates cerises et l'avocat saupoudrer de sésame et d'herbe de Provence. c'est prêt bonne appétit
Ingrédients : 3 œufs/150 g de farine/1 sachet de levure/10 cl de lait/8 cl d'huile/Truite fumée Ovive/Herbes de Provence.
Mélangez les œufs, la farine, la levure, le lait et l'huile. Ajoutez la truite fumée coupée en petits morceaux et les herbes. Versez dans un moule et enfournez environ 40 minutes à 180°C. Délicieux chaud ou froid avec une salade. Bon appétit !
Ingrédients : Tortillas, Fromage frais, Truite fumée Ovive, Jeunes pousses d'épinards, Ciboulette.
Étalez le fromage frais sur les tortillas. Ajoutez les tranches de truite fumée et quelques feuilles d'épinards. Parsemez de ciboulette puis roulez les tortillas bien serrées. Coupez en rondelles avant de servir. Idéal pour un apéritif ou un pique-nique. Bon appétit !
Grace à la truite fumée OVIVE, on s‘est regalé avec des wraps haut en couleurs et en goût! Melanger du fromage frais, du maïs, du concombre en morceaux, de la truite fumée, des tomates en dés et de l‘aneth. Garnir les wraps, ajouter un peu de salade et les plier.
c’est frais et delicieux!
Salade fraîche à la truite fumée Ovive Ingrédients : Mâche 1 avocat Truite fumée Ovive Huile d'olive Jus de citron Poivre Coupez l'avocat en dés et disposez-le avec la mâche dans un saladier. Ajoutez la truite fumée coupée en morceaux. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron et un peu de poivre. Une recette simple, légère et parfaite pour les journées d'été. Bon appétit !
Pour cette recette ultra rapide, j'utilise des galettes de sarrasin déjà prêtes à l'emploi. Pour une galette il me faut :
- une tranche de truite fumée
- deux cuillères à soupe de crème fraîche aromatisée à l'ail des ours
- une noix de beurre
- sel, poivre. Je fouette la crème fraîche à l'ail des ours, je sale légèrement et je poivre. Je fais fondre une noisette de beurre dans une grande poêle et j'y étale ma galette 30 secondes de chaque côté que je dépose sur une assiette. Ensuite j'étale la tranche de truite fumée, je replie et je sers cette galette avec la crème fraîche à l'ail des ours. Voilà c'est prêt, bonne dégustation.
Un wrap est adapté en cette saison, pour ce faire il faut une feuille de wrap qu'on garni de truite fumée Ovive, de carottes râpées, tomates, dès de fêta et des morceaux d'avocat. On peut ajouter de ka vinaigrette ou nature.
On referme les bords et c'est prêt à être dégusté.
