Recettes

De la verdure, de la fraîcheur et de la gourmandise pour un repas d'été. Ici de la salade bien croquante, du concombre, du surimi, des haricots verts, du saucisson, sauce vinaigrette maison, sans lésiner sur l'ail et le persil...

petite plancha pour 2 ... miam-miam

Etaler une pâte à pizza dans un moule à tarte . Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poële. Ajouter 4 oignons émincés et 1 poireau coupé en tronçons d'un cm, sel et poivre. Laisser réduire à feu moyen pendant 15 mn. Ajouter 15 cl de crème liquide et continuer la cuisson pendant 15 mn jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Verser le mélange sur la pâte.Faire cuire pendant 10 mn dans un four préchauffé à 200°.

20 bâtonnets de surimi mayonnaise "allégée" poivre piment d'Espelette feuilles d'endives Hacher le surimi Incorporer la mayonnaise en assaisonnant Séparer les feuilles d'endive et s'en servir de support mettre au réfrigérateur et plus qu'à sortir au dernier moment Czla amène de la fraicheur et un peu de bonne conscience :))

Une poêlée colorée simple à réaliser et goûteuse Ingrédients - 4 courgettes allongées - Poivrons en lanières surgelés carrefour - 4 gros champignons de Paris - Huile d'olives - 1 petit oignon jaune - Sel - Origan et thym séchés Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olives et faire dorer les oignons émincés Ajouter ensuite les poivrons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants Ajouter le sel, un peu d'origan et de thym En attendant couper les champignons en gros morceaux et les courgettes en grosses rondelles Ajouter les champignons. Quand ils sont grillés un peu ajouter les courgettes. Mettre à nouveau un peu de sel,thym et origan. Ainsi qu'un bon filet d'huile d'olive Laisser cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps Quand c'est prête régalez vous!

Faites bouillir une casserole d'eau, mettre le orzo 12 min puis faire revenir dès courgettes dans une poêle. Faire cuire un rumsteck avec du beurre. Égoutter le orzo mettre du pesto avec du parmesan mélanger avec les courgettes. Servir le rumsteck coupé en tranches.

Ingrédients :1 yaourt aromatisé aux fruits) le pot servira de doseur 120g de sucre = 1 pot200g de farine = 2.5 pos½ pot d’huile2 œufs1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiquePréparation : Dans un saladier, verser le yaourt, les 2 sucres, la farine, le levure, l’huile, les œufs et 1 cuil à soupe d’un parfum. Pour un yaourt à l’abricot, j’ai mis du Cointreau, pour un yaourt à la pêche j’ai mis du cognac et pour un yaourt à la framboise, j’ai mis de la vanille liquide.Mélanger au fouet de façon à ce que ce soit bien lisse.Tapisser le fond d’u moule de papier sulfurisé et verser la préparation.Enfourner pendant 30 à 45 mn à 180°.  th 6)Bon appétit.

La recette de ma maman : 2 tasses de lait 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de farine 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation : * Préchauffer le four à 180° * Dans un bol mélanger le sucre, la farine et le sel * Ajouter le lait en continuant de mélanger * Incorporer les œufs un par un * Verser l'extrait de vanille ou le sucre vanillé * Bien mélanger * Verser le mélange dans un plat compatible au four pendant 45mn * Sortir le plat et laisser refroidir Pour plus de gourmandise ma maman nous ajoutait des perles de chocolat noir et c'était un vrai régal. Merci maman 🥰