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Recettes

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Amirouche
Bronze
11/23/23-14:22
Coupez les poireaux en deux rouleau de tailles égaux, en ôtant auparavant le bas du poireau (avec les petits poils) et en haut du poireau (les feuilles fanées) Avec un couteaux inciser chaque partie en profondeur en faisant une croix trempez dans l'eau courante et rincez abondement Liez chaque morceau avec de la ficelle de boucher pour éviter que les feuilles ne se séparent à la cuisson Faire porter de l eau a ébullition dans un casserole avec une cuillère a café de sel Faire cuite pendant 25 minutes Ajoutez de la vinaigrette et réserver 25 minutes au réfrigérateur
Poireaux vinaigrette
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Maryline
Diamant
11/23/23-14:16
8 tranches de pain rassis 25 cl de lait 2 oeufs 15 g de beurre ou margarine 1 sachet de sucre vanillé Confiture d'abricot ou cassonade Mélanger le lait avec le sucre vanillé et le faire tiédir. Disposer les tranches de pain dans un plat large et peu profond. Les arroser de lait et laisser reposer 5 minutes, le temps que le pain ait absorbé le lait. Battre les oeufs dans une assiette creuse. Faire fondre une noix de beurre ou de margarine dans une poêle antiadhésive. Dès que le beurre mousse, tremper les tranches de pain dans l'oeuf battu, le disposer dans la poêle sans les serrer. Procéder en deux fois. Laisser dorer les tranches 2 minutes de chaque côté a feu doux. Disposer les tranches au fur et à mesure dans un plat garni de papier absorbant. Déguster tiède avec de la confiture ou de la cassonade. Bon appétit.
Pain perdu a la confiture
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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cesar perez
Bronze
11/23/23-14:10
Ingredientes Para el caramelo: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua Para el quesillo: 5 huevos 1 lata 14 oz/397 gramos de leche condensada 1 1/2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ron o brandy opcional
Quesillo venezolano
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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30 💎
François
Bronze
11/23/23-14:09
- 200g de chocolat- 200g de beurre - 80g de sucre - 3 œufs entier - 80g de farine
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Myriam
Argent
11/23/23-12:38
Pour 4 personnes : Environ 8 noix de saint jacques 250 g de riz pour risotto 1 oignons 200 g de champignons 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 2 cuillères à soupe Parmesan 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Mettre le cookeo en mode doré et y faire revenir l oignon pendant 2 min puis y ajouter le riz et continuer à faire revenir 2min. Ajouter le vin blanc et l 'eau ainsi que les noix de saint jacques. Mettre en mode sous pression pendant 10 min En fin de cuisson ajouter le Parmesan
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Laurence
Diamant
11/23/23-12:27
12 grosses crevettes 100 g de fromage frais à tartiner 100 g de cacahuètes grillées à secs concassées sel, poivre, paprika, fines herbes hachées Décortiquez les crevettes et les rouler dans le fromages frais salé poivré et ajoutez les fines herbes Roulez les crevettes dans les cacahuètes hachées Faire dorer les crevettes à la poêle 5 à 10 minutes et servir sur des pics en bois
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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SCHAKnat
Diamant
11/23/23-11:25
Pour 6 personnes Mélanger dans un saladier 100 g farine 100 g de beurre fondu Un sachet de noisettes en poudre (150 g) 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère a soupe de crème fraîche (facultatif) Rajouter petit a petit et délicatement 4 blancs d'oeuf montés en neige. Et un sachet de levure Enfournez 30 mns
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Emanuelle
Or
11/23/23-10:59
2 tasses de farine tout usage tamisée 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1/4 de cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à café de cannelle moulue 3 œufs 1 tasse d'huile végétale 1 1/4 tasse de sucre 2 courgettes moyennes râpées (2 tasses) 2 cuillères à café de vanille 1 tasse de noix Facultatif : 1 tasse de raisins secs 1- Tamiser la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle dans du papier ciré. 2- Dans un grand bol, mélanger les oeufs, l'huile, le sucre, les courgettes et la vanille. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. 3- Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit homogène. 4- Incorporer les noix (et les raisins secs), verser le mélange dans un moule graissé de 13x9x2. 5- Cuire au four 40 minutes à 175
Pain aux courgettes
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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