Recettes

200g de chocolat 150g de sucre 150g de beurre 100g de farine 4 œuf Faite fondre le beurre et le chocolat au micro onde Dans un saladier casser les œuf et ajouter le sucre , faites blanchir les œufs pui ajouter la farine mélanger à nouveau Ajouter le chocolat et mélanger Verser dans un moule et enfourner a 160degres pendant 40 minute Le gâteau est cuit quand le haut craque

Il faut des carottes , du poisson , du concentrer de tomates et crème fraiche Eplucher et couper les carottes, les faire cuire a la vapeur .les réserver. Faire cuire les poissons et les réserver. Faire revenir la crème fraiche et le concentrer de tomate dans une poêle et bien les mélanger. Dans un plat allant au four , mettre les carottes au fond, puis le poissons dessus et y déposer dessus le mélange crème fraiche et le concentrer de tomate. mettre au four a 180 degrés pendant 30 minutes.

Mettre un petit verre de rhum dans la pâte à crêpes

crêpe

Régalez vous avec cette recette hyper facile à mettre en place !! 🥳 Recette pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 Aubergines -200g de sauce tomate - 120g de Mozzarella -4 càs de gruyère ou parmesan - 8 poignées de salade - FACULTATIF : 4 bouts de basilic frais Il faudra aussi préparer de l’huile d’olive ! RECETTE : Préchauffez votre four à 220 degré C. Lavez et découpez dans le sens de la longueur vos aubergines. Une fois coupées, à l’aide d’un couteau, réalisez des croisillons dans la chaire, sans percer la peau. Sûr une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposée les moitiés d’aubergines que vous venez de préparer. Badigeonner les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez ! Nappez les ensuite de sauce tomate - > il faut bien en mettre. Ajoutez ensuite la mozzarella que vous découperez en lamelles , ainsi que le fromage choisi. Enfournez 20 à 30 minutes ! Une fois le fromage bien fondu et légèrement gratiné, sortez les du four. Vous pouvez ajouter également des feuilles de basilic. Préparez, si vous le souhaitez, de la salade que vous assaisonnerez selon vos préférences! C’est prêt ! Bonne dégustation 😋 Conseil : vous pouvez mangez la peau ou non !

*Ingredients Pour 8 personnes* 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème d'amande : 3 oeufs, 160 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre, 125 g de beurre mou, 2x cuilleres a café d'extrait d'amandes amères Pour décorer : 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe de lait, Une fève. *Recette* Ecraser le beurre à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Ajouter la poudre d'amandes, le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Battre en ajoutant les oeufs légèrement battus, l'extrait d'amandes amères. Réserver au frais pendant au moins 30 minutes. Mélanger un jaune d'oeuf avec le lait. Sur une plaque de cuisson anti-adhésive, poser un disque de pâte feuilletée. Badigeonner son pourtour avec le mélange oeuf-lait, sur environ 2 cm de largeur. Etaler la crème d'amandes en laissant le pourtour badigeonné libre. Déposer une fève en l'enfonçant légèrement. Poser le second disque, lisser avec les mains afin de faire sortir l'air. Faire adhérer avec le premier disque en appuyant légèrement sur tout le pourtour. Faire une légère entaille au milieu afin que la galette ne gonfle pas trop. Faire des petites entailles sur le pourtour, avec la pointe d'un couteau. Dessiner sur la surface, avec le côté non tranchant d'un couteau, des losanges, des épis ou autre dessin. Dorer toute la surface avec le mélange jaune d'oeuf/lait à deux reprises. Mettre au frais pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 220 °C. Enfourner et cuire pendant 26 minutes à 200°C

Galette frangipane 140 g de frangipane 140g de beurre 140g de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe de rhum quelques gouttes d’amande amère 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf pour faire doré la pâte sans oublier la fève30 min à 190 degrés et régalez vous

Moi avec la farine bio je fais souvent des brioches, avec un petit café c'est un moment de plaisir.