Recettes

  160 g de chocolat noir pâtissier - 30 g de farine - 70 g de sucre - 100 g de beurre- 3 oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie,Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis bien mélangez à l'aide d'une spatule, Dans un autre bol, fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez le chocolat fondu puis la farine, Répartissez la préparation dans des moules à muffins et les placer 30 min au frais,Enfournez 10 min à 210°C puis démoulez délicatement. A servir chaud accompagné 😜d'une boule de glace vanille et chantilly😋, fruits de saison Etc... (Selon vos goûts ou envies, régalez-vous 😃)

Prendre deux citrons bio de préférence les couper en 6 et les mettre dans un blender Ajouter 1,5 litre d eau et faire tourner pendant 5secondes Passez la totalité au chinois et ajouter 70gr de sucre ( ou le produit sucrant de votre choix) et c est fini. Dégustez votre magnifique citronnade

Déroulée une pâte feuilletée ,par dessus étaler un fromage de chèvre (chavroux) plus un fin couche de moutarde,mettre les rondelles de tomates salée poivrée enfourner sur grille à 180c pendant 35a40 minutes

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4 citrons, zeste d'un citron, 300 ml d'eau, 100 g de sucre Dans une casserole mettre le jus des citrons, le zeste, l'eau et le sucre. Laisser bouillir 2 min. Transférer dans un récipient, mettre au congélateur pendant une nuit. Gratter la surface avec une fourchette pour faire le granité.

Pour ce bon pesto il vous faut 40g de feuilles de basilic, 40g de parmesan Carrefour bio, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Carrefour bio, 1 cuillère à soupe de purée de sésame Carrefour bio, sel et un peu d'eau pour faciliter le mixage. A déguster avec des pâtes al dente..' 😋😋

Ingrédients :900g de viande hachée de veau1 oignon finement haché2 gousses d'ail finement hachées1 tasse de chapelure 2 oeufs2 c. à soupe  de pâte de tomate1 poignée de persil frais1 c. à soupe  d'huile d'oliveSel & poivreInstructions :Faire fondre l'oignon haché dans l'huile d'olive puis ajouter l'ail haché et laisser fondre 2 minutes de plus. Réserver.Dans un grand bol, combiner la viande hachée, le parmesan, la chapelure , les œufs, l'oignon et l'ail fondus, la pâte de tomate, le persil haché et les épices. Extraire une petite boulette et la faire cuire à la poêle .Partir le four à 190C. Préparer une plaque pour le four, la couvrir de papier  aluminium et y déposer une plaque à cuisson trouée ou une grille. Rouler les boulettes de la grosseur désirée et les déposer sur la grille. Une fois toutes les boulettes préparées, enfourner de 10 minutes à 15 minutes selon la grosseur de vos boulettes Laisser refroidir puis mettre au frigo .

Salade de tomates, poivrons, burrata et jambon Serrano : Préparer une planche à partager à deux, c'est frais et léger convient parfaitement pour une entrée d'été.