Recettes

800 grs de carottes, 1 ou 2 pommes de terre, 1 cube Knor herbes de provence, 1 oignon, 1 c à café de curry, 1 c à soupe d'huile olive Faire suer tous les ingrédients 5 ' dans l'huile d'olive, ajouter l'eau. Lorsque les carottes sont fondantes, rectifier l'assaisonnement, mixer, et ajouter les 3/4 de brique de creme de coco. Bonne dégustation

Vous avez besoin: de courgettes, 2 oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, une noisette de beurre, sel et poivre. Préparation : couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans du beurre, couper les courgettes en rondelles, après ajouter les aux oignons. Mélanger la crème et les œufs dans un bol, ajouter le gruyère. Saler et poivrer selon les goûts. Mettre les courgettes dans un plat qui va au four, verser la sauce sur les courgettes et mettre au four durant 15 minutes.

Faire de la purée un peu liquide . Mettre dans un plat Faire des petits trous assez profonds par dessus et casser un œufs dans chacuns Mettre du sel et poivre dans chaques trous. Recouvrir de gruyère et mettre au four 22o degrés pendant 20 à 25 minutes

Éplucher les pommes de terre, couper en morceaux et les faire cuire dans de l eau. Cuire la viande hachée dans du beurre un peu roussi et de l ail. Écraser les pommes de terre en purée mettre 2 œufs entiers, du beurre, du lait sel poivre bien mélanger elle doit être légèrement liquide. Ensuite mettre une couche de purée dans un plat beurré la viande et le reste de purée mettre du gruyère et des petites noisettes de beurre et enfourner 20 à 25 minutes à 200 degrés bon appétit

Ingrédients 180g Farine1 sachet Levure chimique3Oeufs1 Grosse poire120g Roquefort80g Cerneaux de noix5cl Huile8cl Lait50g EmmentalSel PoivreVersez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre puis incorporez les œufs battus, le lait et l’huile.Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez la poire, coupez-la en 2, ôtez le cœur et les pépins et détaillez la poire en dés. Emiettez grossièrement le roquefort. Concassez les noix.Incorporez les noix, les dés de poire et le roquefort dans le saladier puis ajoutez l’emmental râpé et mélangez bien. Salez légèrement et poivrez.Versez la préparation dans un moule à cake, enfournez et laissez cuire 40 min environ. Laissez tiédir, démoulez et servez.

Retour des vacances avec quelques kilos en plus😉 alors retour aux légumes dans le lèche frite. Huiler le lèche frite avec un pinceau de cuisine, couper les légumes en morceaux et les mettre dans le lèche frite,( courgettes, navets, carottes, tomates, pommes de terre, oignons, ails) mettre du thym, romarin et 45 minutes au four à 180°.

Pour deux personnes Une pinsa, un reste de coulis de bolognaise, une grosse tomate, mozzarella, parmesan Verser sauce bolognaise sur la pinsa découper la tomate la répartir dessus idem avec la mozzarella parsemé de parmesan enfourner pour 10 minutes max bon appétit

Pour 4 personnes 4 tranches de pain de mie, deux tranches de jambon blanc, 100 g de crème fraîche, parmesan, 4 œufs sel et poivre Préchauffer le four à 200 degrés, beurrer 4 ramequins placer une tranche de pain de mie dans chaque pour former un nid enfourner 5 minutes découper les tranches de jambon dans un saladier mettre les tranches de jambon la crème fraîche le sel le poivre et mélanger verser de la préparation dans chaque trame 15 sur le pain de mie casser un œuf dessus sel poivre enfourner pour 4 ou 5 minutes au maximum démouler bon appétit