/ Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !

Publier
Les plus récents
Filtrer
validé
Fany
Acteur
04/10/24-07:54
Ma fille adore les pizza mais ça coûte assez cher quand on commande. Alors je les fais maison. Voici la recette qui me correspond bien car elle est simple rapide et facile Pour 2 pizza : 280g de farine 190ml de lait 1 cas d'huile (facultatif) 1 pincée de sel 1cas de sucre ou de miel Mélanger farine sel, sucre. Ajouter l'huile. Puis le mélange lait tiède levure m. Petrisser 1 à 2 min pour obtenir une pâte élastique. Laisser reposer la pâte recouverte d'un torchon humide pendant 45min. C'est prêt ! Je cuis mes pizza à 200degre
Pâte à pizza maison facile et rapide
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
Thomas
Explorateur
04/10/24-05:40
briochettes au chocolat faciles
briochettes
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
armanda
Explorateur
03/10/24-20:12
Cheesecake Tucs et Guacamole : Ingrédients pour le biscuit Tucs : 100 g de Tucs 20 g de beurre fondu Instructions pour le biscuit Tucs : Mixez les Tucs jusqu'à obtenir une texture fine. Ajoutez le beurre fondu aux Tucs mixés et mélangez bien. Tassez ce mélange dans un moule sans fond préalablement posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, puis laissez refroidir. Ingrédients pour la garniture au fromage : 20 cl de crème liquide 1 boîte de Philadelphia (200 g environ) Sel, poivre Ciboulette ou persil haché (selon préférence) Instructions pour la garniture au fromage : Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez délicatement le Philadelphia à la chantilly. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou du persil haché. Étalez cette préparation sur le biscuit Tucs dans le moule et mettez au frais pendant 1,5 heure. Ingrédients pour le guacamole : Avocat 1/2 boîte de Philadelphia Sel, poivre Instructions pour le guacamole : Préparez le guacamole en écrasant l'avocat et en mélangeant avec la moitié de la boîte de Philadelphia (cela fonctionne également avec du guacamole du commerce, il faut juste ajouter le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez le guacamole dans une poche à douille et réfrigérez. Assemblage : Après 1,5 heure de réfrigération, pochez le guacamole sur la couche de fromage dans le moule. Remettez au frais pendant encore 2 heures. Décorez avec du saumon fumé avant de servir.
Cheesecake Tucs et Guacamole
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
armanda
Explorateur
03/10/24-20:10
Cheesecake Pommes Foie Gras Ingrédients pour le fond : 100 g de farine 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir Bonde (optionnel) Instructions pour le fond : Mélangez la farine, le jaune d'œuf, l'huile d'olive, le beurre fondu et les graines de sésame noir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez cette pâte dans un cercle à pâtisserie et tassez-la bien. Mettre sur un plaque recouvert de papier sulfurisé. Cuire une dizaine de minute et laissez refroidir. Pour la garniture aux pommes : Pommes, coupées en lamelles et cuites légèrement au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Foie gras, légèrement fondu avec de la crème liquide (quantités selon vos préférences) Instructions pour la garniture aux pommes : Disposez les lamelles de pommes sur le fond de biscuit dans le cercle à pâtisserie, en veillant à bien les tasser pour éviter les fuites de liquide. Faites fondre le foie gras avec la crème liquide jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Laissez légèrement refroidir, puis versez sur les pommes. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le cheesecake prenne. Pour la décoration : Démoulez le cheesecake et décorez-le selon vos envies avant de servir.
Cheesecake Pommes Foie Gras
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
armanda
Explorateur
03/10/24-20:09
Entremets maison : Chocolat blanc, noir et caramel beurre salé Ingrédients : Pour la partie chocolat blanc : 75 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 2,5 cl de lait 1 feuille de gélatine 100 g de spéculoos 20 g de beurre Pour la partie chocolat noir : 75 g de chocolat noir 1 feuille de gélatine 15 cl de crème liquide Pour la partie caramel : Caramel beurre salé en tube (type Régilait) ou fait maison, auquel vous ajoutez un peu de crème liquide et chauffez légèrement. Bien mélanger et versez sur le gâteau à la fin. Instructions : Mixez finement les spéculoos et ajoutez le beurre fondu. Disposez ce mélange au fond d'un moule sans fond, en tassant bien, puis mettez au frais pendant 30 minutes. Préparez la partie chocolat blanc : faites fondre le chocolat blanc avec le lait jusqu'à ce qu'il soit fondu, sans le laisser bouillir. Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide, essorez-la puis incorporez-la au chocolat blanc fondu. Mélangez bien. Montez la crème liquide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mélange de chocolat blanc. Versez cette préparation sur la base de biscuits dans le moule et remettez au frais pendant 30 minutes. Pour la partie chocolat noir, faites fondre le chocolat noir, ajoutez la gélatine ramollie, puis montez la crème en chantilly et incorporez-la au mélange de chocolat noir. Versez cette préparation sur la couche de chocolat blanc dans le moule. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Après le repos, versez le caramel beurre salé sur le dessus de l'entremets selon votre goût. Décorez l'entremets selon vos préférences avant de servir.
Entremets maison : Chocolat blanc, noir et caramel beurre salé
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
Plume
Ambassadeur
03/10/24-19:32
Recette de reste 2 personnes Simple et rapide 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢 1💥1 courgettes (laver ,vider,couper en 2 longueur)une partie a farcire et l autre à couper en lamelles 2💥Sauce tomate tube cuisiné carrefour 3💥1 barquette de Lardons fumés 4💥1 mozzarella (couper en pti morceaux) 5💥Thym, huile olive, persil Assemblages de 1 💥a 5 💥 📷 🕳Dans un plat creux mettre la demi courgette farcie et les lamelles à côté avec les lardons apres cuisson il serviront pour la pizza 🍕 Four 230 degrés 🔥🌡20 min 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢 PIZZA 🍕 PATE RAPIDE Dans un grand bol creux 💥150 gr de Farine ,💥2 cuillier d huile d olive,💥 bonne pincée sel et💥 5gr de levure sèche et 5 à 💥10 cl d eau tiède 💫Mélanger et façonner une boule à laisser poser 35 min avant d étaler .et prêt cuire 15 min a 200 degres 1💥étaler sur la pâte la sauce tomate cuisiné 2💥couper des tranches de fromage a croque en 2 que vs déposer sur les bords de la pâte 3💥déposer les lardons et lamelles de courgettes préalablement cuit sur le milieu de la 🍕 4💥 finir de déposer le reste des morceaux de mozzarella dessus 5💥Thym, persil Au four 200 degrés 🔥⏳20 min Bonne dégustation ❤💯😋
Courgette farcie et pizza 🍕
Farine à Pizza W360 MON FOURNIL
Sauce tomate cuisinée ail et oignon originale HEINZ
Courgettes PREMIER PRIX
Lardons Allumettes  fumées Bio CARREFOUR BIO
Mozzarella  di latte di bufala GALBANI
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
Catherine
Explorateur
03/10/24-18:27
Plat végétarien automnal
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Cindy
Influenceur
03/10/24-18:25
Frites avec rôti orloff 🤤 Pommes de terre à couper en frites ... Rôti de porc le coupé pour effectuer le nombres de parts nécessaires : nous 4 parts. Bacon , Gruyères en morceaux , sel , poivre. placer un morceau de bacon avec un morceau de Gruyères entre chaque partie coupé de votre rôti. Mettre le rôti au four 40mn chaleur tournante à 220. Bonne appétit 😁
Frites / rôti orloff
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir